甜品引中毒 食品检测仪器应严把关

近年来，随着线上零售行业的迅速崛起，部分实体店铺的发展受到了一定的限制。因此，部分实体商户选择线上推广与个性化包装并行的方式，将自身打造成大众口中的“网红店”。其中，作为众多吃货的心头好——甜品店，也毫无例外玩起了这一套路，但随之而来的，却还有接连不断的食品安全问题。究竟如何才能让众吃货们放心大胆地咽下这口“甜蜜”呢？小编认为，食品检测设备仪器的严格把关，*。昨日，一起涉食物中毒行政处罚上诉案由上海市中级人民法院进行公开宣判。终，监管部门没收了涉事企业的违法所得，吊销其经营许...

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春晚献上暖心科技大餐 仪器彰显“中国制造”

昨夜，各位有吃上年夜饭吗？你们知道每年年夜饭的餐桌上都有一道固定的“美味佳肴”吗？没错，它就是央视举办的春节联欢晚会。自1983年开播以来，春晚已经办到了第37届，同新闻联播一般常青。随着国家文化、科学技术的不断进步，春晚形式越来越丰富，舞台越来越绚丽。春晚黑科技1984年，第二届春晚次正式开启“零点”。1988年，春晚设立广东、黑龙江、四川三大分会场，通过数百个微波站传播新年祝福。1996年，春晚突破演播室的界限，进行了三地互传直播。2014年，春晚融入新媒体互动，观众已经...

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莫让年味破坏环境 监测工作不容马虎

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，在传统印象里，春节的热闹气氛往往离不开“锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、红旗招展、人山人海”的热闹场景，甚在一些地方，爆竹声持续的时间，与*的数量象征着来年的运势。不过，与喜庆相对的，爆竹这些年却也和大气污染产生了直接联系，有些地方更是对春节时期*爆竹燃放实施了限制，小编所处的杭州就是其中。关于这些限制*爆竹燃放的政策有支持的，也有质疑的，但是小编认为，年味从来不应该成为我们破坏环境的借口。爆竹在我国历史悠久，不同早期的火烧竹子，从很早开始，人们就掌握...

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过年聚餐忙 食品安全莫相忘

春节期间走亲访友，吃固然少不了。自古以来，中国人对于吃就特别有讲究，新年聚餐更是如此，鸡鸭鱼肉一个都少不了，煎炒烹炸面面俱到，丰富菜品是对一年辛勤劳作的犒赏，更是对亲朋好友重要聚餐的一份尊重。发展到近年，过年的聚餐已经成为了中国的一种新年文化，一般来说，新年的聚餐往往会照顾到餐桌上的所有人，确保每个人都能吃到、吃饱、吃好。也正因如此，过年聚餐时候的食品安全问题也需要异常关注。新年期间，大大小小的店铺基本都休业了，所以想买到菜也不容易，除了一些零碎的调味包和材料可以去就近的超市...

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冬日火锅人人都爱 消泡剂监管难度之大

我国的火锅花色纷呈，百锅千味。的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷。冬天是吃火锅的好季节，一圈人围着热乎乎的火锅尽情的涮自己想吃的食材，好不乐乎。但当我们把食材一股脑地往锅里倒的时候，锅里总是会浮起很多的泡沫。相信很多人都会跟我一样，不禁去想这些泡沫究竟是什么?又是怎么来的呢?对人体有害吗?其实，这些泡沫主要是一些蛋白质、脂肪、血浆等细小颗粒与空气的混合物。这些泡沫本来很不稳定，但是当汤里有肉的时候，肉里的蛋白质溶解在汤里，增加了...

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